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맛있는 이야기39

LA갈비재는법 엄마가 알려준 특급레시피 명절 때마다 꼭 먹는 LA갈비인데, 백종원표 김수미표 등 유명하신 분들의 레시피도 많이 있지만 손맛의 대명사 엄마표 너무 부드러운 LA갈비 재는법을 소개해 드릴게요. 간단하게 할 수 있기 때문에 부담없이 만드실 수 있고 연육 작용을 위해 배를 넣지만 과일이 번거로우신 분들은 배음료를 사용해도 괜찮기 때문에 확인해보시고 따라해보시는 걸 추천 드립니다. 목차 LA갈비 재료 주 재료 LA갈비 2kg 양념 재료 진간장 200ml 양파 1개 배 1/2개 파 1대 설탕 5큰 술 물엿 4큰 술 맛술 50ml 다진마늘 4큰 술 다진생강 1/3큰 술 참기름 3큰술 후추 약간 LA갈비 재는법 1. 핏물 빼기 LA갈비 재는법에서 가장 중요하고 기초 단계인 핏물 빼기 입니다. LA갈비는 뼈가 붙은 고기를 잘랐기 때문에 뼛가루.. 2023. 1. 17.

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