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맛있는 이야기39

제철? 천혜향? 한라봉? 레드향 제철 비교해서 알아보자! 명절 설물로도 제격이고 제주도 여행할 때도 즐길 수 있는 레드향 제철에 대해 알아보고 계신다면 천혜향과 차이점과 레드향 제철에 대해 확인해 보시기 바랍니다. 만감류 귤 중에서 늦은 한겨울에 수확하는 귤의 종류를 통칭해서 만감류라고 부릅니다. 국내 특히 제주도에서 수확하는 만감류의 종류에는 황금향, 레드향, 한라봉, 천혜향 등이 있습니다. 황금향 천혜향과 한라봉의 교배종이라고 알려져 있는 황금향은 껍질이 얇고 과즙이 풍부합니다. 속껍질이 거의 없어서 식감이 좋고 신맛과 단맛이 강하지 않으면서 향이 강한 특징이 있습니다. 오렌지와 비슷하게 둥글고 매끈하게 생겼고, 11월 중순 ~ 1월 말 정도 까지가 제철 입니다. 레드향 껍질의 색이 붉은 빛이라서 불리는 이름이 레드향 입니다. 생김새는 껍질이 매끈한 천혜향.. 2022. 12. 26.

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